O açougue é um dos setores mais sensíveis dentro de um supermercado. Além de ser uma área que exige alto controle de qualidade e higiene,...

A intuição é importante, mas sozinha não basta. Muitos supermercadistas ainda tomam decisões com base apenas na experiência e no que...

Produtos que permanecem parados por muito tempo nas prateleiras são como um peso invisível que o supermercado carrega. Eles ocupam...

Clientes entram na sua loja todos os dias e, na maioria das vezes, compram menos do que poderiam. É um desperdício silencioso que ninguém...

Quando se pensa em problemas de gestão no supermercado, é comum imaginar questões relacionadas a preços, atendimento ou marketing. Mas,...

Quando o faturamento não está como deveria, a solução mais rápida costuma ser aumentar os preços. Mas será que essa é a única...

Atrair clientes exige esforço, mas mantê-los é ainda mais desafiador. Muitos supermercados perdem consumidores todos os dias sem...

O setor de açougue é um dos mais estratégicos dentro do supermercado, não só pelo ticket médio elevado, mas também pelo impacto direto na...

A padaria de um supermercado tem um grande atrativo: o cheiro do pão quentinho que convida os clientes a comprar. Mas nem sempre esse...

Nem sempre a questão é atrair clientes – às vezes, o problema está no quanto cada um deles compra. Muitos supermercados não percebem, mas...

O varejo alimentar está mudando rapidamente, e as grandes redes saem na frente porque entendem que crescimento não acontece por acaso –...

Muitos supermercadistas acreditam que o preço é o fator decisivo para atrair e fidelizar clientes. Mas a verdade é que, se o preço fosse...

O varejo alimentar é um setor altamente competitivo, onde pequenas diferenças na gestão podem determinar o sucesso ou o fracasso de um...

Diante da rotatividade alta, margens baixinhas e o interminável ciclo do contrata e demite; os Supermercadistas precisam tomar essas decisõe

Muitos supermercados enfrentam o mesmo problema: produtos que encalham nas prateleiras sem explicação aparente. O erro mais comum?...

Todo supermercado sabe que manter as gôndolas abastecidas é essencial para as vendas, mas poucos percebem o impacto real de uma reposição...

Um dos processos que podem garantir uma permanência mais longa e a realização correta da função é a Integração do colaborador.

Desperdício é um dos maiores desafios no varejo alimentar, especialmente em setores sensíveis como perecíveis, padarias e açougues. Além...

Produtos premium são mais do que itens de alta qualidade; eles representam uma experiência. No varejo, o desafio não é apenas...

A tecnologia está transformando o varejo, mas não é exclusiva das grandes redes. Pequenos supermercados podem (e devem) aproveitar...